Yerba Mate Orgánica en Córdoba

Yerba Mate Orgánica en Córdoba. El consumo de alimentos orgánicos está en pleno crecimiento, y eso puede verse principalmente en el mercado externo, pero también en el interno, dado que cada vez más consumidores eligen productos con Certificación Orgánica. La Yerba Mate Orgánica en Córdoba no escapa a esta tendencia. En Argentina es consumida a toda hora, tanto en el hogar como en ámbitos laborales y educativos generalmente en forma compartida.

Se puede consumir como mate tradicional, mate cocido, frío o caliente. La Yerba Mate Orgánica en Córdoba constituye una opción saludable y natural. Como dato, vale la pena comentar que la yerba orgánica es la única aceptada en ciertos mercados internacionales exigentes como el japonés, entre otros.

Si bien sabemos que la Yerba Mate Orgánica en Córdoba tiene un costo superior a la que podemos encontrar en las góndolas de un mercado, no muchos se pusieron a pensar que la misma, aporta muchos otros beneficios al buen tomador de mate. Sabor, Aroma y por sobre todo Nuestra Propia Salud son algunos de estos beneficios.

Qué es la Yerba Mate Orgánica en Córdoba

La Yerba Mate Orgánica lleva ese nombre debido a que desde el momento de su plantación hasta su procesamiento, no se expone a insecticidas, plaguicidas o agrotóxicos. Asimismo, el estacionamiento es 100% natural sin usar cámaras artificiales. Así la Yerba Mate Orgánica en Córdoba en ningún momento del proceso de cultivo y elaboración se ve expuesta a métodos o agregados artificiales.

De esta manera la Yerba Mate Orgánica en Córdoba conserva todos los nutrientes y propiedades con la máxima calidad y la inocuidad necesaria para la comercialización. También para su elaboración se tiene en cuenta el cuidado del medio ambiente. Existen distintos organismos nacionales e internacionales que certifican tanto el proceso de elaboración como la utilización de materiales reciclables en envases y empaques.

Qué efectos produce la Yerba Mate Orgánica

Son pocos los que conocen los beneficios de consumir Yerba Mate Orgánica en Córdoba. Cuenta con una serie de bondades ligadas a las propiedades alimenticias, estimulantes y medicinales; es nutritiva, estimulante y ayuda a la salud cardiovascular.

Entre los principales beneficios de consumir mate podemos destacar que la yerba mate es energizante, diurética, un estimulante del sistema nervioso, que ayuda a bajar de peso ya que la mateína que contiene produce un leve aumento de la quema de grasas y el metabolismo, también es broncodilatador, un leve laxante y digestiva.

Además la Yerba Mate Orgánica en Córdoba es un buen aporte de vitaminas y minerales importantes para el organismo, tiene propiedades antioxidantes que protegen al cuerpo y proteínas vegetales, por lo que su consumo es recomendado.

Propiedades de la Yerba Mate Orgánica

El consumo de Yerba Mate Orgánica en Córdoba aporta al organismo una gran cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos, que son muy beneficiosos para nuestra salud.

• Polifenoles que actúan como Antioxidante ayudando a aumentar las defensas y disminuir el envejecimiento celular.
• Vitaminas del Complejo B que ayudan al cuerpo a aprovechar mejor la energía de los alimentos ingeridos.
• Potasio y Magnesio indispensables para fijar las proteínas y para el correcto funcionamiento del corazón.
• Xantinas (Cafeína, Teobromina) que estimulan el Sistema Nervioso Central, es decir, el esfuerzo intelectual y físico.

Beneficios para la Salud de la Yerba Mate Orgánica

Las infusiones con Yerba Mate Orgánica en Córdoba son considerablemente más saludables y beneficiosas.

• Tiene un alto contenido nutritivo: el mate aporta vitaminas A, B, C y E, minerales (hierro, magnesio, sodio y potasio) y proteínas ya que posee más de diez aminoácidos esenciales.
• Es estimulante y antidepresivo: la mateína presenta propiedades energizantes y tonificantes. Estimula el sistema nervioso central y promueve las actividades mentales, mejorando el ánimo y la concentración.
• Ayuda a la salud cardiovascular: gracias a sus propiedades antioxidantes la Yerba Mate Orgánica regula la presión arterial y previene enfermedades coronarias al disminuir los niveles de colesterol malo y evitar que las grasas se acumulen en las arterias.
• Es digestiva: consumir Yerba Mate Orgánica en Córdoba influye en la salud estomacal y digestiva al estimular la producción de bilis y ácidos gástricos, al tiempo que favorece el movimiento intestinal. Las propiedades de la yerba mate hacen que sea un excelente aliado para aliviar el estreñimiento, siempre y cuando se combine con el consumo de 2 litros de líquido por día.
• Ayuda a perder peso: sus propiedades antioxidantes tienen un efecto diurético que evita la retención de líquidos y mejora el desarrollo de la función renal. A su vez, funciona como buen acompañamiento para dietas al generar una sensación de saciedad.

Proceso de elaboración de la Yerba Mate Orgánica

El proceso comienza con la certificación del plantín, de la semilla, para hacer el vivero. Luego, se empieza a propagar ese material a campo. Para su elaboración, la Yerba Mate Orgánica en Córdoba sigue los principios de la agricultura sustentable para lograr la conservación y fertilidad del suelo a largo plazo. Cuando es de origen vegetal, se entiende por orgánico todo producto agrícola proveniente de una explotación con manejo racional de los recursos naturales y sin la utilización de productos de síntesis química.

Para poder obtener la Certificación de Producto Orgánico los productores deben tener en cuenta los siguientes aspectos.

• Reconvertir todo material orgánico producido en la chacra, no quemar.
• Producir compost o lombricompuesto.
• Hacer rotaciones de cultivo y pastoreo rotativo.
• Realizar cultivos mixtos, cubiertas verdes con leguminosas en plantaciones perennes.
• Evitar erosión hídrica, con plantaciones en curvas de nivel.
• Plantar especies arbóreas nativas en cultivos perennes y pasturas.
• Proteger cursos de agua, nacientes y humedales mediante conservación de la flora natural.
• La cría de animales vacunos es fundamental para la obtención de abonos orgánicos.
• Buscar un equilibrio o complemento entre la producción vegetal y animal.

Yerba Mate Orgánica Certificada en Córdoba

Es importante mirar en los paquetes los sellos que certifican que la yerba que compramos es orgánica. Distintos organismos nacionales e internacionales certifican tanto el proceso de elaboración como la utilización de materiales reciclables en envases y empaques.

En la Argentina, el Ministerio de Agroindustria otorga el sello Orgánico Argentina a los productos que minimicen el uso de los recursos no renovables y no utilicen fertilizantes y plaguicidas sintéticos, logrando así proteger el medio ambiente y la salud humana.

Donde comprar Yerba Mate Orgánica en Córdoba

La diferencia de precio es pequeña en comparación a los beneficios que nos aporta el consumo de Yerba Mate Orgánica en Córdoba, más aún si tenemos en cuenta el sabor balanceado, parejo, persistente y delicado que experimentaremos al tomar un mate cebado.

Las personas con gastritis o problemas estomacales deberían probar esta Yerba dado que no es tan pesada y por sobre todo no produce acidez.

Es necesario ofrecer al consumidor un producto saludable, para comprender sus beneficios y su impacto en la sociedad y el medio ambiente.

Ahora es posible disfrutar esta infusión natural y llena de beneficios en Córdoba.

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Walter Franco

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