Pan Casero con Harina Integral Orgánica

Para los amigos de Modelo Orgánico les dejo la receta de este riquísimo Pan Casero con Harina Integral Orgánica. Manos a la maza y a probarlo.

Lista de ingredientes para nuestro Pan Casero

300 Gr. Harina Integral Orgánica

300 Gr. Harina Blanca

350 Gr. Agua

1 Cucharadita(s) Sal

40 Gr. Levadura fresca

Preparación de la receta Pan Casero con Harina Integral Orgánica

1. Hacemos un volcán con la harina, primero mesclamos 300 gramos de harina integral con otros 300 gramos de harina blanca normal.
2. Ponemos el agua en el centro del volcán, la sal y la levadura fresca. Ésta la deshacemos en miguitas para que mezcle mejor con la harina.
3. Bueno, seguimos. Juntamos todo bien. Amasamos durante unos minutos hasta que nos quede una masa que no se nos pegue en las manos, esponjosa pero compacta. Cuando estés amasando pueda ser que necesites incorporar pequeñas cantidades de harina.
4. Una vez que tenemos la masa terminada, la dejamos en reposo, tapada con un paño, durante unos 30 minutos, hasta que doble el volumen.
5. Pasado ese tiempo, más o menos, trabajamos de nuevo la masa unos minutos más, la damos la forma que más nos guste, o directamente al molde. Le hacemos unos cortes en la parte de arriba y la tapamos con un paño.
6. Volvemos a dejar descansar 30 a 40 minutos.
7. Antes de que pase ese tiempo, ponemos el horno a calentar a 180º. Cuando la masa haya subido y el horno listo, se introduce el pan en el horno. Lo dejamos unos treinta minutos, pero vigilando.
8. Pasado ese tiempo y cuando veamos que el pan está dorado, lo sacamos y listo para comer.
9. Saludos, compañeros y amigos de Modelo Orgánico.

Receta de Pan Casero con Harina Integral Orgánica.

Otra Receta Saludable de Pan Casero

Pan de Harina Integral Orgánica con mix de Semillas

El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Argentina, América, Europa, Oriente Medio e India. El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo con todas sus variantes, pero también se puede utilizar el centeno, la cebada, el maíz o el arroz.

Ingredientes del Pan con mix de Semillas

300 g Harina integral orgánica

1 Cucharadita sal

25 g levadura fresca

2 cucharadas aceite de girasol

Semillas a gusto

150 cc agua (puede variar)

Pasos para el Pan de Harina Integral Orgánica con mix de Semillas

1. Colocar la harina con la sal y las semillas en un bowl y mezclar
2. Hacer una agujero en el centro y colocar la levadura desgranada, el aceite y el agua
3. Mezclar y amasar Hasta obtener un bollo! Colocar en un molde de budín haciendo que la masa cubra todo el molde y dejar descansar 30min hasta que leve!
4. Una vez que levo llevar a un horno precalentado unos 25′ o 30 minutos!
5. Listo a disfrutarlo.

Receta de Pan de Harina Integral Orgánica con mix de Semillas.

Hasta la próxima Receta Saludable.

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